MENU - 47.50 €

Mousseline Chaude de Sandre, Crêpe aux Herbes, Sauce Crustacés
Ou
Tartare de Saumon et Thon, Sorbet Tomate Basilic,
Vinaigrette aux Agrumes
Ou
Ballottine de Volaille au Foie Gras,
Salade Légère au Parfum de Balsamique

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Dos de Dorade Poêlée et Beurre Blanc au Thym, Ratatouille Maison
Ou
Souris d’Agneau au Romarin, Tian de Légumes, Tuile au Parmesan
Ou
Brochette de Médaillons de Canard, Caviar d’Aubergine et Tomates
Ou
Filet de Bœuf Poêlé, Echalotes Confites, Sauce Marchand de Vin
Pommes de Terre, aux Herbes Gratinés, (suppl.3.0 €)

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Fromage Blanc de Rians Ou Assiette de Fromages choisis
Ou
Saint Marcellin Chaud aux Noix

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Gâteau des Mariés (Gâteau à étages)
(Pièce Montée en Choux + 4.10 Euros)

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