MENU CHARTREUSE - 35.60 € TTC
à partir de 25 personnes

Carpaccio de Cabillaud Mariné, à la Provençale
Ou
Pressé de Légumes à la Provençale, Verrine de Gaspacho

Ou
Persillé de Lapin au Champagne,
Chutney de Pommes Acidulées et Légumes au Vinaigre de Cidre
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Suprême de Volaille Fraîcheur,
Rouleau de Tagliatelle au Parfum Orange-Lavande
Ou
Duo de Saumon (brochette et tartare) aux Légumes de Saison,
Béarnaise au Poivre de Séchouan
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Fromage Blanc à la Crème
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Duo de Mousse Légère aux Chocolat Blanc et Noir,
Barres de Malakoff
Ou
Mendiant Glacé, Feuillantines aux Amandes